As fibras são essenciais para a nossa saúde, mas nem sempre recebem a atenção que merecem. 

Presentes em alimentos naturais, elas desempenham um papel fundamental no funcionamento do intestino, na prevenção de doenças e até na regulação dos níveis de açúcar no sangue. 

Mas você sabe onde encontrá-las e como incluí-las no seu dia a dia? Então, vamos entender melhor!

O que são as fibras alimentares?

As fibras são componentes dos alimentos de origem vegetal que nosso organismo não digere totalmente. 

Isso significa que elas passam pelo sistema digestivo quase intactas, trazendo benefícios como a regulação do trânsito intestinal e a sensação prolongada de saciedade.

Assim sendo, existem dois tipos principais de fibras:

• Fibras solúveis – dissolvem-se em água e formam um gel no estômago, ajudando a reduzir os níveis de colesterol e glicose no sangue;
• Fibras insolúveis – não se dissolvem em água e auxiliam na passagem dos alimentos pelo intestino, prevenindo a constipação.

Benefícios das fibras para a saúde

O consumo adequado de fibras traz diversos benefícios para o corpo. 

Dessa maneira, confira alguns deles:

Melhora o funcionamento do intestino

As fibras insolúveis aumentam o volume das fezes e facilitam a evacuação, prevenindo problemas como a prisão de ventre. 

Já as fibras solúveis ajudam a equilibrar a microbiota intestinal, alimentando as bactérias benéficas do intestino.

Controla os níveis de açúcar no sangue

As fibras solúveis retardam a absorção de glicose, evitando picos de açúcar no sangue. 

Portanto, isso é especialmente importante para pessoas com diabetes ou em risco de desenvolver a doença.

Contribui para a perda de peso

Por prolongarem a sensação de saciedade, as fibras ajudam a reduzir a fome e o consumo excessivo de calorias ao longo do dia.

Reduz o colesterol

O consumo regular das do tipo solúveis pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL (o “ruim”). 

Isso permite diminuir o risco de doenças cardiovasculares.

Previne doenças

Certamente, dietas estão associadas a um menor risco de doenças como câncer de cólon, doenças cardiovasculares e síndrome metabólica.

Onde encontrar fibras na alimentação?

Agora que você já sabe o quão importantes as fibras são para a saúde, veja alguns alimentos ricos nesse nutriente e como incluí-los no seu dia a dia:

• Cereais integrais – arroz integral, aveia, quinoa, centeio e pães integrais;
• Leguminosas – feijão, lentilha, grão-de-bico e ervilha contêm as solúveis e insolúveis;
• Frutas – maçã, pêra, banana, laranja, abacate e ameixa são ricas opções. Consumir as frutas com casca é ainda melhor;
• Verduras e legumes – brócolis, couve, espinafre, cenoura e abobrinha são opções saudáveis e fibrosas;
• Sementes e oleaginosas – chia, linhaça, amêndoas, castanhas e nozes são excelentes para complementar a dieta.

Dica extra sobre fibras:

Uma dica simples para aumentar o seu consumo é substituir os alimentos refinados pelos integrais. 

Troque o arroz branco pelo integral, o pão branco pelo integral e adicione sementes ao iogurte ou smoothies.

Como garantir uma alimentação equilibrada com fibras?

Para obter todos esses benefícios, é importante combiná-las com uma boa hidratação. 

O consumo de água é essencial para que as fibras desempenhem sua função corretamente e não causem desconfortos intestinais.

Além disso, manter uma alimentação variada e equilibrada garante que você esteja ingerindo todos os nutrientes necessários para a saúde. 

Finalmente, consultar um profissional de saúde também é fundamental para adequar sua dieta às suas necessidades específicas.

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Na Centra, sabemos que uma boa alimentação é a base para a saúde e o bem-estar. 

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